Sabores
Unidades de creación
Sabores dulces
Desarrollamos experiencias sensoriales únicas para bebidas, lácteos, confitería, helados, panadería, cereales y el sector farmacéutico, respondiendo a las exigencias del consumidor actual.
Sabores naturales
Creamos sabores extraordinarios con ingredientes naturales, respondiendo a la creciente demanda del mercado. En colaboración con nuestros clientes, desarrollamos perfiles sensoriales que convierten cada producto en una experiencia auténtica y memorable.
Sabores salados
Combinamos ciencia y experiencia para desarrollar sabores que realzan el carácter snacks, productos cárnicos, salsas, aceites y grasas.
Reducción de sodio
Desarrollamos soluciones innovadoras que reducen el sodio sin comprometer el sabor, asegurando la satisfacción del consumidor.
Reducción de azucar
Co-creamos soluciones tecnológicas que reducen el azúcar sin sacrificar sabor. Nuestras fórmulas mejoran el perfil sensorial, enmascaran notas no deseadas y garantizan una experiencia tan placentera como los productos con azúcar tradicional.
Emulsiones
Transforman bebidas en experiencias inolvidables. Somos expertos en el desarrollo de emulsiones innovadoras que garantizan una experiencia sensorial excepcional y una apariencia atractiva.
Estabilizantes
Para las categorías de bebidas y helados: Novacrem y Nynzel.
Tecnologías y presentaciones
Sabores líquidos, sabores en polvo (tecnología de encapsulados) y sabores absorbidos. Sabores de reacción y especialidades en modulación de notas dulces y amargas.
Soluciones integrales desarrolladas a la medida que enmascaran notas no deseadas y regulan el sabor del producto.
Elaboración de formulaciones libres o reducidas en azúcar para aplicación en bebidas no alcohólicas y lácteos.